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这开年大戏，居然是一家饭店和一位网红撕出来的！主角是西贝的老板，还有那个什么都敢说的罗永浩。
事情要从去年9月说起。在网上发牢骚，说好久没吃西贝，发现“几乎全是预制菜，还那么贵，真恶心”。就这一句话，直接把西贝送上了热搜。
其实现在用预制菜的饭店多了去了，为啥就西贝被骂这么惨？网友的火气，主要是冲着两点：一是西贝一直宣传自己是“明厨亮灶”、“新鲜现做”，服务员也这么说；二是它的价格可真不便宜，一个馒头卖21块，一碗米饭6块钱。大家觉得，我花大价钱是来吃你宣传的手工新鲜菜的，不是来买高级料理包加热的。这不是又当又立，把顾客当傻子吗？
眼看舆论炸锅，贾国龙是怎么做的呢？嘿，他选择硬刚！第二天就开媒体会，嘴硬说中央厨房的备菜不算预制菜，还高调宣布要起诉罗永浩诽谤。为了自证清白，他开放全国后厨让人参观，还给员工发了五千万“战斗奖金”。这一套组合拳下来，不但没平息众怒，反而让火烧得更旺了。网友去看了所谓“明厨”，结果发现还是在加热冷冻菜包，保质期长的居然有两年！这下真是搬石头砸自己脚。
更狠的还在后头。今年1月，一直沉默的《人民日报》突然下场，短短两天内，连续两次发文点评这事。第一次说“网络舆论不能成为企业短板”，第二次更直接，批评贾国龙“不懂公关”。权威媒体这么直接点名，分量可就太重了。
一直很强硬的贾国龙，这下终于扛不住了。被点名后没多久，他就在朋友圈转发相关文章，配文“学习了，西贝会努力”。这态度，和之前喊着要死磕到底的样子，简直判若两人。
这场风波闹了四个多月，西贝关了上百家店，据说亏了超五亿，代价惨重。说到底，消费者反感的不是预制菜本身，而是不诚实。你用了就用，坦诚告知，明码标价，大家各取所需。但你一边用料理包，一边吹嘘现做，还卖得死贵，这口气谁能咽得下？
贾国龙从硬刚到服软，给所有做生意的老板都上了一课：在现在这时代，别把消费者当傻子。信任这东西，建立起来难，毁掉可是一瞬间的事。出了问题，嘴硬甩锅是最差的选择，真诚面对才是唯一的解药。
这事你怎么看？你们能接受饭店用预制菜吗？评论区聊聊呗。
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